La Galerie des Saveurs
votre pâtisserie à BONCHAMP-LÈS-LAVAL aux environs de Laval en Mayenne (53)

Située à Bonchamp-Lès-Laval en Mayenne (53), LA GALERIE DES SAVEURS vous accueille pour vous faire découvrir ses pâtisseries incontournables.

Nos créations mettent à l’honneur le savoir-faire et la créativité de nos pâtissiers. En jouant avec la qualité de nos pâtes et la délicatesse des parfums, nous innovons pour vous des compositions classiques et gourmandes, notamment : flan, millefeuille, moelleux, tarte, charlotte, cheesecake, éclair…

Pour passer votre commande, contactez-nous au 02 43 37 31 58.

Une équipe formée
et passionnée à votre disposition !

Chez LA GALERIE DES SAVEURS, nous choisissons pour vous ce qu’il y a de meilleur ! Nous collaborons avec des chefs spécialisés dans la pâtisserie pour vous garantir des recettes remarquables. En effet, notre équipe est soigneusement sélectionnée pour son expérience et ses connaissances culinaires. De plus, nous choisissons minutieusement les produits avec lesquelles nous travaillons. En privilégiant, des aliments naturels et des fournisseurs locaux, nous sommes sûrs de vous offrir une qualité supérieure.

Nos
gâteaux évènements

Pour vos évènements, nous vous proposons un large choix de pâtisseries et de gâteaux à thèmes, à savoir: le saint-honoré, la tarte choux profiteroles, le paris-brest, les gâteaux chiffres, les photos sucre et les feuilles alimentaires en azyme. Si vous avez déjà un design de gâteau en tête, notre équipe le matérialisera pour vous.

En revanche, si vous ne pouvez pas vous décider, n’hésitez pas à nous demander conseil ! Notre équipe attentive vous aidera à composer le gâteau idéal en se basant sur vos préférences de parfums et de textures.

Célébrez toutes vos occasions avec la pâtisserie LA GALERIE DES SAVEURS que ce soit pour :

Le réveillon de Noël : Bûche croque en bouche (nougatine, choux caramélisés), La Bonchampoise (Biscuit macaron, insert mangue, mousse coco/chocolat blanc, mousse ananas), Profiteroles (pâte sucrée, choux vanille, glaçage chocolat), Le Métisse (Biscuit chocolat, crème brûlée vanille, mousse chocolat noir), 3 chocolats (biscuit chocolat, feuilletine pralinée, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat lait), Bûche des saveurs (biscuit financier, croustillant framboise pétillant, insert myrtille, mousse vanille), Montélimar (Mousse nougat, mousse vanille, crémeux framboise, biscuit macaron), La Tentation (biscuit amande, mousse amande, mousse caramel, pommes caramélisées, coulis caramel au beurre salé, croustillant praliné).
Le gâteau de mariage : Confiez-nous votre gâteau de mariage ! Nos pièces montées sont préparées sur-mesure pour vos cérémonies dans notre atelier de pâtisserie.
Les évènements formels : LA GALERIE DES SAVEURS vous invite à découvrir les créations de nos pâtissiers pour vos évènements professionnels (inauguration, promotion, lancement d’un produit, départ à la retraite …)

Nous réalisons également des pâtisseries pour vos baptêmes, vos anniversaires, vos barmitsvas, vos communions…

Nos
Petits fours sucrés

0,90 €/ la pièce

Choux chocolat, café, caramel, Grand Marnier, Paris Brest, choux caramélisés, tartelette fraise, fruits frais, framboise, caramel, chocolat, citron, citron meringuée, profiterole.

Nos
Nos tartes

Tarte aux pommes 2 €/ la part
Tarte normande, Tarte fruits cuits, tarte abricots rhubarbes, Tarte amandine poire ou poire pépites de chocolat, Tarte crumble pomme framboise, tarte caramel 2,35 €/ la part
Tarte citron 2,60 €/ la part
Tarte citron meringuée 2,80 €/ la part
Tarte cocktail fruits frais, tarte aux fraises 3,25 €/ la part

Pour l’apéritif
Petits fours salés (0,75€/pièce) , Pain chorizo (2,50€/pièce), Pain comté lardons (2,50€/pièce), Pain surprise 6 pers (25 euros/pièce) ou 8 pers (30€/pièce), supplément foie gras +3€.

Pièces montées

Traditionnelle 4,50 €/ la part
Nougatine 5,50 €/ la part
Fantaisie 6,50 €/ la part

Macarons

Différents parfums : Caramel, beurre salé, crème brulée, nutella, fraises tagada, pistache, café, praline, passion, citron, violette, framboise, coco, chocolat blanc

0,90 €/ pièce
9,60 € les 8
14,40 € les 12

Nouvelles dragées personnalisées

Nos
Entremets

3,25 €/ la part

Le mont blanc : biscuit joconde, mousse chocolat blanc, fraise ou fruits frais

Le Saveurs: Biscuit financier, croustillant chocolat blanc, insert myrtille et framboises fraiches, mousse riz au lait/vanille.

Le 3 chocolats : biscuits chocolat, croustillant praliné feuilletine, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc

Le métisse : biscuit chocolat, crème brûlée vanille, mousse chocolat noir

Le tentation : biscuit amande, mousse pomme verte, mousse chocolat lait caramel, pomme caramélisées, coulis caramel au beurre salé, croustillant praliné

Les
traditionnels

3,25 €/ la part

Le St-honoré : Choux vanille caramélisés, chantilly vanille, avec ou sans fruits (fruits frais ou fraise)

La tarte choux profiteroles : Pate sucrée, choux vanille, glaçage chocolat

Le Puits d’amour :Pâte feuilletée, confiture framboise, framboises fraiches, crème légère vanille
Forêt noire : Biscuit chocolat sans gluten, chantilly, griottes
La Craquante : pâte sucrée, crémeux chocolat, crumble chocolat

Paris-brest : 3,05 €/la part
Eclair chocolat, café, pistache, caramel, coco, nutella : 2,50 €/la part
Mille-feuille ou mille-feuille fraises: 3,25€/la part + 0,10€ avec les fraises

Notre spécialité

Différentes formes, chiffres, lettres pour vos évènements, aux fruits, chocolat etc…

Ils sont composés de deux biscuits sablés, d’une ganache montée, et de tout un assortiment de décoration (macarons, décorations en chocolat, bonbons, fruits…)